WaldherrAlm Wackersberg

 Fans der bayerisch geprägten Küche kommen in unserer Alm voll auf Ihre Kosten.

Unsere Speisekarte

Unser Küchenteam schwingt die Töpfe und Pfannen, um jeden Tag frisch zubereitete Speisen für Sie auf den Tisch zu bringen.

Unsere hauptsächlich bayerisch geprägte Karte bietet für jeden Geschmack und Hunger etwas. Mit Tages- und Wochengerichten sorgen wir für Abwechslung. Hier geht’s dann auch mal etwas internationaler zu. Und für die Kinder gibt’s eine eigene Speisekarte mit Gerichten wie „Mickey Mouse“, „Schneewittchen“ oder „Peter Pan“.

Was sich dahinter verbirgt? Kommen Sie mit Ihrer Familie vorbei und finden Sie’s heraus.

Auch Kuchen werden bei uns grundsätzlich selbst gemacht.

Supp´n:

Karotten-Ingwer-Suppe mit Sahnehaube und Croutons 5,40 €

Rinderkraftbrühe mit Grießnockerl 5,00 €

Graupensuppe mit Gemüse und Depreziner 8,80 €

 

Greazeig:

Kleiner gemischter Salat mit Körnern und Balsamicodressing 5,20 €

Bunter Salatteller mit gebratenem Doradenfilet und Kräuterbutter 17,80 €

Bunter Salatteller mit Rote Beete Puffer,

Pastinakenröstinchen und Kräuterquark  16,80 €

Caesar Salad mit gebackener Hähnchenbrust,

Parmesandressing und Croutons 16,80 €

Bunter Salatteller mit gebratenen Rinderlendenstreifen

und Balsamicodressing 19,20 €

  

Vo de Viecha:

Schweinekrustenbraten mit Kartoffelknödel und Krautsalat 13,80 €

Schnitzel „Wiener Art“ (vom Schwein) mit Pommes

und gemischtem Salat 16,80 €

Zwiebelrostbraten (aus der Rinderlende)

mit Bratkartoffeln, Butterbohnen und Röstzwiebeln 24,80 €

Zanderfilet in Mandelbutter gebraten

mit Salzkartoffeln und buntem Gemüse 18,80 €

Hausgemachte Fleischpflanzerl mit Spinatspätzle, Gemüse und Rahmschwammerl 14,20

 

Nudlig/Vegetarisch/Vegan:

Buntes Gemüse aus dem Wok

mit Cocos-Curry-Soße und Basmatireis (vegan) 13,20 €

Hirtennudeln (Penne mit Tomatensoße, Zwiebeln, Schwammerl und Speck)

mit gemischtem Salat und Parmesan 14,20 €

Tris (Hausgemachte Spinat- und Käseknödel und Schlutzkrapfen)

mit brauner Butter und Parmesan 14,80 €

Gefüllte Nudeln „Rustico Pecorino Feige“ mit Rucolabutter, getrockneten Tomaten, Cashewnüssen und Parmesanhobel  15,20 €

Rahmschwammerl (Pfifferlinge, Egerling und Champignons) mit Bandnudeln oder Semmelknödel 15,80 €

 

Brotzeit´n:

2 Paar Wiener mit Brot 7,20 €

Bayrischer Wurstsalat mit Brot 8,20 €

Schweizer Wurstsalat mit Brot 9,20 €

Brotzeitbrett´l (Südtiroler Speck und Tegernseer Käse)

mit Gurke, Butter, frischem Kren und Brot 16,50 €

 

Wos Siaß:

Reiberdatschi mit Apfelmus 9,20 €

Kaiserschmarrn mit Apfelmus (dauert a bisserl) 12,80 €

 

Für de Kloana: 

Goofy (Portion Pommes) 4,50 €

Schneewittchen (Knödel mit Soße) 4,00 €

Bambi (Spätzle mit Soße) 4,50 €

Donald Duck (Hähnchennuggets) mit Pommes 7,80 €

Käpt´n Hook (3 Stck. Fischstäbchen) mit Pommes 7,80 €

Mickey Maus (Schweineschnitzel) mit Pommes 11,80 €

 

 

Für danoch:

 Apfelkücher´l mit Vanilleeis und Sahne 7,20 €

Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Walnusseis und Sahne 7,50 €

 

 

Aus´m Eisfach:

(mia ham Schoko-, Vanille-, Erdbeer-, Walnuss- und Zitroneneis)

Eis heiß (Espresso mit Vanilleeis) 3,80 €

Steirer Eis (Vanilleeis mit Kernöl und Kürbiskerne) 4,20 €

Kleines gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne 5,20 €

Eiskaffee 6,80 €

Eisschokolade 6,80 €

Sanfter Engel (Vanilleeis mit Orangensaft und Sahne) 6,80 €

Coupe Dänmark (Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne) 7,20 €

Walnussbecher (Walnusseis mit Eierlikör und Sahne) 8,20 €

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